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12月13日，许昌郊外初冬的清晨，清冷的空气中夹杂着寒凉的阳光，由数十名零售业高层组成的‘学习考察团’踏上了探访胖东来的一天行程——他们依次参观了胖东来的仓储中心、员工宿舍、中央厨房以及胖东来时代广场门店，最终于下午两点半时分，在中原国际饭店的百合宴会厅与胖东来创始人于东来会面。

他身着一套略显褪色且带有褶皱的黑色休闲装，衣领和袖口已失去原有的光泽，背部微微弯曲，但在思考时却习惯于来回踱步——特别是在他拿起麦克风开始分享时，会先以小步快速走动，随后将右手持麦置于胸前，声音在强调某些字句时会微微颤抖。若与之目光相接，你会发现他眉梢上挑，双眼炯炯有神，手指紧握，充满力量，散发出一种令人敬畏的英气。尽管长时间讲话让他的声音略显疲惫，但他那充满激情的表达却极具感染力。

于东来坦言，光环笼罩下的胖东来让自己感觉“不自由”。“不知不觉把企业搞大了，但我在人性方面是失败的，第一我不自由，本来可以和朋友去打打掼蛋，去做自己喜欢的事，但现在要跟大家在这儿聊天；第二，每次分享都是撕开自己的生命，想让别人知道自己是怎么想的、怎么做的，是在撕裂自己，希望能换一种生活方式，想打掼蛋就打掼蛋，想去钓鱼就钓鱼。”

实际上，在公众舆论的舞台上，于东来频繁因公开言论使自己及企业卷入风波。

例如，不久前关于“员工彩礼”的争议在社会上引起了巨大反响；又如，12月13日，胖东来出台措施打击代购，包括实行实名制购买和定期定量购买制度；而到了12月15日凌晨，胖东来再次发布公告，宣布即日起所有门店取消会员消费积分，会员的历史积分有效期为一年，过期则自动失效。这些举措显然与常见的商超经营观念相冲突，但对于于东来而言，确保商品回归本质、传递正面价值，同时维护商场的运营秩序，远比追求更多的财富和利润更为重要——基于这样的理念，从嘉百乐到步步高，从青海一家亲到永辉超市，他“改造”过的商超都实现了“华丽转身”。因此，透过表面的喧嚣，于东来内心深处始终是一个探寻生活真谛的人，若缺乏现实的映照便会感到不安，这驱使他刻意与“圆滑商人”的形象保持距离。于是，在经营企业的同时，他真心关怀员工的福祉。

首先，公司制度中规定的福利包括：

·员工可享受30至40天的带薪年休假，管理层全年休假天数达到190天，高管则统一配备价值300多万元的车辆；

·设立员工委屈奖，“在正常工作流程中受到委屈的，可获得5000至8000元的补贴”；

·还设立了为期十天的“不开心假”，员工不想上班时可请假，管理层不批准则视为违规；

·于东来还透露，2024年将重启岗位级别认证制度，使保洁员的年薪未来也能达到30至50万元。

其次，员工日常待遇极其人性化：

·工作时可以坐着，以避免过度劳累；

·实行八小时工作制，不允许加班，非工作时间不得接听工作电话；

·员工休息区不仅配备了Bose和Marshall音响，还免费提供零食和冷饮；

·甚至早在2017年，胖东来就斥资600万元为员工打造了专属的图书馆。

最终，胖东来在消费者服务方面的意识也达到了极致：货架边配备放大镜，便于老年人阅读说明书；医药超市全天候运营，且商场内充电宝提供前半小时免费服务；每逢周末与节假日，胖东来门店周边的政府机构和医院停车场免费向顾客开放。

更有甚者，在当前企业普遍追求“成本优化与效率提升”的大趋势下，胖东来却逆向而行，实施“成本增加与效率适度调整”的策略——近期，于东来在抖音平台上公开宣布，胖东来未来的规划目标是：

周六闭店，让员工得以与家人共度周末的温馨时光；每周工作时长限制在36小时以内（据国家统计局最新数据，今年1至10月，全国企业就业人员平均每周工作时间为48.6小时）；每年提供40至60天的假期，并确保员工每月最低纯收入超过8000元。

正是这样一位具有“堂吉诃德精神”的企业家，凭借其“爱与自由”的核心价值观，逐步将企业打造成为颠覆零售行业的“变革者”。在河南省委宣传部的新闻发布会上，有关负责人透露，“胖东来预计在今年（2024年）实现销售收入超过150亿元，晋升为大型商贸集团。”因此，胖东来的热度高涨，使得“零售业学习胖东来”的风潮愈发强劲，众多小型企业家将前往许昌参观胖东来视为一次“圣地巡礼”。

“非典型样本”胖东来

Q：您认为胖东来模式的成功是出于偶然还是有着必然的原因，且这种模式能否被其他企业效仿？

于东来：这显然是必然的。因为胖东来始终致力于追求卓越，全心全意为客户服务，这就像播下的种子，持续耕耘怎会不迎来盛开的花朵呢？许多问题其实是臆想出来的，现实中并不存在，只要方法得当，这些问题就会迎刃而解。

Q：胖东来是否有考虑过进入资本市场上市？

于东来：未曾有过。

Q：众多企业渴望学习胖东来的模式，您认为企业家们最该从中汲取的是什么？

于东来：他们应当学习生活的智慧、思考的方式、为人处世的原则、管理员工的技巧、打造产品的理念、服务顾客的态度以及对社会的责任感；而非仅仅聚焦于赚取更多的金钱或提升利润空间，那样反而会导致学习的痛苦。

因此，要真正学习胖东来，就要学会放手，成为一个快乐的企业家，即便企业面临困境也应保持乐观；若能如此，企业在盈利后更应慷慨大方，这样员工才能看到希望，愿意投入的员工才能拥有光明的未来。

Q：您认为胖东来模式绝大部分企业学不会的根本原因是什么?

于东来：根本原因是不懂得做企业的价值是造福社会、造福人类。你们做企业是为挣钱、为面子，也不是为自己挣钱，纯粹就是为挣没用的钱，因为你也花不完，就是为了那个数字，那么辛苦真对不起自己。

所以说，改变的起点是要知道做企业的价值，先快乐自己，然后为员工、为行业乃至社会带来美好。

当然，追求自由、快乐时，没事要跟自己的心、自己的身体对话，问问心是怎么想的，你想怎么样活，大脑跟心是否一致？要知行合一。学不会胖东来，根本原因是思想没打开，要找个“扳手”把思想撬开。

Q：对于那些仍在温饱线上奋斗的（零售）企业，您有何改进建议？

于东来：若你还在生存边缘挣扎，这表明你尚未领悟企业经营之道。企业经营的关键一是要尊重员工与消费者；二是产品需优质，赢得顾客与社会认可，这两点是构建健康企业文化的基石。

现在，很多企业的文化叫抠门、无知文化，是一种辛苦文化。如何去改造这种文化，首先不要想挣多少钱，而是如何让员工愿意跟你干，让团队慢慢改变。有的门店一直亏损关了就行了，不健康的店要学会放弃，就像身上某个地方有病，不把它治好是不是不舒服？虽然只是一个很小的疼痛，也会影响全身不适，因为整个神经系统都是连着的。

所以，在生存阶段，最重要的是找到方法与路径，逐步开阔思维，之后你会领悟到，人生的成功不在于企业规模多大，而在于你是否享受其中，确保自己乐在其中、感到快乐，而非牺牲自我，因为牺牲自我无法带来快乐，只会孕育悲剧，进而激励员工释放潜能，为社会增添美好。

Q：怎样打造出高质量的自营产品？又怎样与供应商建立良好关系？

于东来答：需确保产品超越国家标准，若该产品尚无标准可循，则应放眼全球寻找，若仍无所获，则应如同互联网般，创立一个高标准，其目的不在于单纯追求利润，而是要为人类的福祉贡献力量。

现今的互联网，在某些方面虽宣扬崇高理想，但实际的互联网技术却往往只关注利益，缺失了道德底线。因此，为了利益而购买、出售流量的行为是极其可耻的，这最终会损害整个社会的利益。

做人、做企业的准则应当一致，要真诚、善良、无愧于心，赢得人们的信任，这样社会才能感受到企业的温暖与价值。

试问，我们的人生难道不比那数千亿的财富更为宝贵吗？任何可以用金钱衡量的事物都失去了其真正的价值，正如我们的生命，无论给出多少金钱，你会愿意出售吗？所以，不要为了所谓的身价而错失生命中最美好的体验，那是我们的品格、心灵、美丽与喜悦的源泉。心中若有桃花源，生活自会充满阳光。

所以对供应商只有一个原则就是成人之美，怎么跟供应商一起共同创造价值，而不是去谈判。

早期我们也曾议价，那时还不够成熟，现在成熟了，我们转而讨论如何为社会创造优质商品，让社会更加美好。若涉及利益，应以社会利益为先，对方利益次之，己方利益最后。

比如，胖东来销量增加时，对供应商的价格要求不会降低，反而会给对方更大的价格空间。若你能如此行事，你的合作伙伴怎会不愿与你携手呢？

胖东来的“精神支点”

Q：在高度竞争的社会背景下，如何维持团队积极性？如何面对商业领域中的激烈竞争？

于东来：胖东来始终鼓励员工追求个人兴趣并将其融入工作，通过逐步培养，使他们因热爱而自发投入。若真无兴趣，则不必勉强，因强迫带来的仅是痛苦。唯有热爱工作，方能专注，专注则效率高，高效则品质优，进而创造卓越价值，形成正向循环。

有些企业家赚钱后却吝于分享，既不愿让员工享受成果，自己也舍不得。相反，胖东来盈利三四千万时，会拿出千万来改善员工福利，如餐饮、洗浴、娱乐设施等，成本并不高。

因此，赚钱的一部分应带来快乐，用于享受和生活。若仅为扩张、为开店规模而赚钱，岂不辛苦？减少开店数量，适度控制规模，专注于提升品质，这样的生活怎能不美好呢？

今年3月，于东来曾公开提议企业家将50%的利润直接加到员工薪资中，而非等到年底分配，以此激发员工的工作热情。”——他敢于提出这一建议的自信源于：胖东来预计在2023年的营收将超过100亿元，但利润仅约三四亿元，全年利润率不足5%。

相应地，胖东来员工对企业的认同感极高，离职率长期保持在5%以下，部分部门甚至低至1%~2%。据媒体报道，胖东来超市部门超过2500名员工中，年薪超过200万元的有17人，超过100万元的有34人，超过50万元的有83人，其余员工的平均月薪（不含分红）也超过了6000元。 

Q：胖东来为何愿意不惜成本地善待员工和顾客？ 

于东来答：这是因为我内心愿意尊重并关怀他人。如果我是员工，我也希望领导能够如此对待我。我们的老板总是鼓励员工多奋斗，但前提是必须尊重员工，给予他们应有的待遇、帮助和激励，这样他们才会真心投入工作。 

Q：胖东来已经取得了显著的成功，那么未来十年的目标是什么？ 

于东来答：胖东来如果已经成功了，我还需要这么辛苦吗？不知不觉间企业已经发展壮大，但在人性方面我觉得自己是失败的。比如，我现在不自由，本可以和朋友去打牌、做自己喜欢的事，但现在却要和大家在这里聊天。我认为做企业就像一半海水一半火焰，既要保持自我又要适应环境。

在这样的背景下，我至少要保持清醒，管理好自己。因此，未来十年胖东来将进一步完善其理念、文化和制度，使服务更加标准化。同时，我也希望员工们能够享受幸福的生活，追求更加自由、平等、善良和和谐的生活方式。这种精神将贯穿于企业的经营和人文环境中，与每个员工的生命和生活融为一体。

届时，我们的生命将不再是冒险和无奈，而是清晰地知道自己要攀登的山峰、要走的乡间小路、要过的河，去体验不同环境的人生，感受每个阶段的美好，创造更加美好的人生。这就是精神的力量，我希望大家都能因为拥有美丽的心灵而活得更加快乐。

Q：如何协调企业经营与个人健康之间的平衡？ 

于东来答：这很简单，首先要明确健康的标准、企业家的标准以及生活的标准。在胖东来，未来部门高管每周的工作时间不应超过15小时。

作为领袖，他们不应沉溺于基础工作，而应指引方向，带领团队发展、成长、追求和感受。整天待在办公室并不是生活，那更像是持续发电的发动机。人不能像发动机那样运转，需要健康才能有活力。

因此，胖东来规定基层管理者工作7小时后必须下班，不走则视为违规，严禁加班。而越高级别的管理者，其工作时间应越少，因为他们依赖的是整个管理系统，而非个人努力。只有给予高管足够的时间，他们才能充分规划企业的发展方向。 

Q：您曾患抑郁症并有自杀经历，是什么帮助您走出了那段黑暗时光？ 

于东来答：我自杀时还是十几岁的孩子，因为恋爱失败而想不开。那时年轻，后来再遇到类似情况就会思考是否值得。1993年，我27岁，生意失败欠了15万，心里很难受，但觉得我的命如果只值15万那就不值得。从那以后，我基本上就没有再想过自杀。

抑郁症这个词，可以说存在也可以说不存在，它其实是一种情绪。当情绪严重时，就成了病，对吧？每个人都有心情不好的时候，这很正常，所以不必过于害怕。它只是一种情绪，情绪不好时要尽快解决和调整，可能只需要一个小时、一天或两天的时间。

因此，在情感、事业和对待孩子方面，所有的不开心都是由于无知造成的。那么，怎么办呢？去寻找人生的意义，不要总是给自己贴上标签，因为标签会带来压力。要学会释怀，让自己自由、解脱。

Q：请问东来哥，您最大的困扰是什么？ 

于东来：我最大的困扰源自我的本性。虽然我渴望美好的人生，但我身上存在许多不良习性，如嫉妒、自私、虚伪、心胸狭窄以及缺乏自由。如今我已58岁，按理说早已到了退休的年龄，却依然在这里滔滔不绝地讲述，仿佛是个被束缚的奴隶。

此外，每次分享都像是揭开自己的伤疤，让他人窥见我的内心和行动，这是一种自我撕裂的过程。我渴望自由，却又天生难以拒绝他人，期望能过上一种随心所欲的生活，比如想打掼蛋就打掼蛋，想去钓鱼就去钓鱼。

因此，我需要逐渐学会倾听自己内心的声音，认识到最值得崇拜、赞美和欣赏的人是自己。我要像老子、王阳明、孔子那样，从他们身上汲取智慧，学习如何过上更美好、更轻松、更灿烂的生活。

愿我们都能秉持这样的理念，变得从容不迫、阳光灿烂、充满力量。

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